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#027 モロにキュウリではなかったか

知らなかった!

居酒屋の定番メニュー、「もろきゅう」ってのはそのものズバリきゅうりが出てくるので、「モロにきゅうり」って意味で名付けられたものだとばかり思っていた。しかし、つい最近「もろきゅう」というきゅうりの品種であるということが判明、後ろ斜め57度にのけぞるくらい驚いてしまった次第。そうか、そうだったのか。

しかし、ちゃんと「もろきゅう」種を使って料理を出しているお店って、どれだけあるのやら。きゅうりに高山寺味噌をつければ、「もろきゅう」って信じているお店が全体の7割はあると思うんだけど如何。

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− 菜 單 −

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